Dieses köstliche Bauernbrot ist mit unserem Emmervollwertmehl und Dinkelvollwertmehl gebacken. Als Triebmittel habe ich selbst hergestellten Sauerteig benutzt. Das Brot braucht Zeit, doch es lohnt sich!
Hier teile ich Rezepte mit meinen Erfahrungen rund ums Thema Backen mit unseren Mehlsorten.
Für den Inhalt, die Richtigkeit und das Gelingen der Rezepte übernehme ich keine Garantie. Es handelt sich hier um meine Erfahrungen!
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