Rezept-Ideen · 30. August 2019
Dieses köstliche Bauernbrot ist mit unserem Emmervollwertmehl und Dinkelvollwertmehl gebacken. Als Triebmittel habe ich selbst hergestellten Sauerteig benutzt. Das Brot braucht Zeit, doch es lohnt sich!
Rezept-Ideen · 08. Januar 2019
Ich möchte jeden Monat ein tolles Brot herausgeben, welches den saisonalen Produkten in den verschiedenen Jahreszeiten entspricht. Also lasst euch überraschen!
Rezept-Ideen · 21. März 2018
Echtes Kürbiskernbrot mit Sauerteig als Triebmittel schmeckt würzig lecker und passt gut zu einem dunklen Bier oder einem guten Rotwein! (-;
Rezept-Ideen · 23. Februar 2018
Heute habe ich zwei knusprige Bauernbrote aus dem Buch "Faszination Brot!" von der Firma Häussler und Bäckermeister Werner Kräling gebacken...